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IL BRODETTO ALLA PINETESE -PINETO (TE)

Anche quest’anno, in occasione del 2 giugno, circa 40 ristoranti di Pineto aderenti all’iniziativa “Itinerari del gusto”, il percorso di collaborazione virtuosa portato avanti da cinque anni dal Comune di Pineto, proporranno il brodetto alla pinetese. Il piatto, oltre al tipico pesce del brodetto (sogliole, gallinella, triglie, scampi, mazzoline, oltre a calamari, cozze e vongole), è arricchito dal peperone rosso e da due ingredienti distintivi: il pomodoro fresco a pezzi e l'alloro. Si tratta di una iniziativa che punta a far conoscere ai cittadini e ai turisti piatti tipici che connotano, grazie agli ingredienti e alla tecnica di preparazione, una cultura culinaria straordinaria e aiutano a far conoscere il territorio e la sua storia e la sua economia.
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Indirizzo: Pineto, PINETO (TE) - 64024

Dal: 02-Giugno-2019

Al: 02-Giugno-2019

IL BRODETTO ALLA PINETESE -PINETO (TE)

42.6076493, 14.0676742