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BENEDIZIONE DELLE PIZZE DI PASQUA - CAMPLI

Sabato Santo a Campli: la benedizione delle pizze di Pasqua nella tradizione gastronomica Pasquale.

Il periodo di Quaresima si conclude con la Veglia del Sabato Santo con il "lucernario"  e la benedizione dell’acqua lustrale.  Nell'attesa della Risurrezione di Cristo, le celebrazioni dei riti Pasquali vedono protagoniste le donne e i fornai del Paese al lavoro per preparare il dolce tipico della ricorrenza: la “Pizza di Pasqua”. Questo profumatissimo pane dolce a lunga lievitazione, che ricorda un pò il panettone, vede tra i suoi ingredienti principali canditi, uva passa e un inconfondibile aroma di anice e di limone. La Pizza di Pasqua o Spianata simboleggia, insieme alle uova sode che si portano in chiesa durante la Veglia per la benedizione, la fecondità e il rinnovamento dopo il lungo periodo di Quaresima. La mattina di Pasqua è tradizione consumare "la colazione benedetta", un rito collettivo praticato ancora oggi a base, proprio, di Pizza di Pasqua e uova sode.


turismo@comune.campli.te.it -

tel. 0861 5601207 - cell. 328/8732772


(LT)


Indirizzo: Via della Scala Santa, Campli (TE) - 64012

Dal: 11-Aprile-2020

Al: 11-Aprile-2020

42.7268115, 13.6875978