FESTIVAL DEL TARTUFO - LAMA DEI PELIGNI

Venerdì 16 e Sabato 17 Agosto 2024 dalle ore 18.00 in Piazza Umberto I - Lama dei Peligni (CH) "FESTIVAL DEL TARTUFO" - Evento culturale, enogastronomico, balli e live music show.

La cena prevede:

• Degustazione salumi, formaggi e rocher di ricotta al tartufo fresco;
• Fusilli al ferretto al tartufo nero fresco;
• Secondo a scelta fra:
• Uovo all'occhio di bue con petali di tartufo nero fresco;
• Carpaccio di vitello marinato con rucola e tartufo nero fresco in petali;
• Burrata da gr. 200 con tartufo nero fresco alla julienne mezza acqua minerale o bicchiere di vino
• Dolci: nuvola al tartufo nero fresco, cantucci e vino cotto (non inclusi nel menù)