Salta al contenuto principale
x

Sagra dell'aglio rosso di Sulmona - Campo di Fano (Aq)

A Campo di Fano torna a luglio la tradizionale Sagra dell'aglio rosso di Sulmona, tra i più pregiati d’Italia, un prodotto unico e speciale, tanto che la sua storia è"raccontata" all'interno di un Museo-Galleria nei locali della prestigiosa Abbazia di Santo Spirito al Morrone che affacciano sul "cortile dei platani".

Tra i Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) e dell'Arca del Gusto Slow Food, l'aglio della Valle Peligna si distingue da quello comune per colore e dimensione. Dal leggero sapore piccante, ha un più alto contenuto di oli essenziali sia nel bulbo sia negli scapi fiorali. Oltre agli innumerevoli suoi utilizzi nei tanti piatti tradizionali della cucina abruzzese viene considerato particolarmente adatto per l’utilizzo degli estratti in campo farmaceutico ed erboristico in considerazione delle sue importanti proprietà antibiotiche

Maggiori info: Pagina fb Proloco Campo di Fano 

L.T. 27-05-2022

Indirizzo: 67030 Campo di Fano AQ

Dal: 08-Luglio-2022

Al: 09-Luglio-2022

42.0535794, 13.8775472