Dove si trova: Tollo è un comune italiano di 4.122 abitanti della provincia di Chieti.

Perché visitarlo: Sulle origine del paese si hanno varie ipotesi, di fronte alla mancanza di fonti documentarie certe, e nella scarsità di strutture architettoniche o di ritrovamenti archeologici (ad esempio, alcuni dolii di epoca romana, usati per la conservazione del vino). Il nome "Tollo", più che derivare da una presunta fondazione in epoca romana (dal nome "Tullio" o "Tutellum": questa ipotesi è suffragata dal ritrovamento nel 1805 a Lanciano di una lapida in marmo, su cui erano incisi vari nomi di paesi, fra cui quello di Tutelio), o dalla costruzione di una torre forticata su di un colle, avrebbe origine dalla fondazione della città tra la fine dell'XI e l'inizio del XII secolo, ad opera di un gruppo di crociati che ripararono alla destra del fiume Moro. Questi soldati, originari forse di Tulle, costruirono, sul modello della loro cittadina natale, una serie di luoghi fortificati - da cui i nomi delle attuali frazioni e località-, su cui dominava la torre difensiva, situata in quella che è oggi la piazza centrale.

La testimonianza scritta più antica risale al 1067, in una pergamena in cui Tollo appare come paese in cui è prodotto vino, destinato al commercio attraverso il vicino porto di Ortona. I primi registri canonici in cui compare testimonianza di una chiesa dedicata all'Assunta, invece, sono dell'inizio del XIII secolo.

Nel 2021 la "pergola", localmente chiamata“ capanna” o “tendone”, che ne caratterizza il paesaggio, candidato alla lista Unesco dei beni Patrimonio dell’Umanità, è stata oggetto della menzione speciale alla VII edizione del Premio del Paesaggio 2021.

Cosa vedere:

• Chiesa Maria S.S. Assunta;
• Chiesa di Santa Marina ;
• Il palazzo baronale dei Nolli;
• Il Teatro all'aperto;
• L'EnoMuseo comunale;
• La rievocazione storica dell'assedio dei Turchi (evento);

Cosa mangiare: "toll' e fave", piatto povero a base di fave e di tolle dell'aglio, uva di Tollo,  Regina bianca (più conosciuto come Pergolone) e Cardinal.

Fa parte di: Città del Vino

Sito web: https://www.comune.tollo.ch.it/

FC (23/12/2019)

L.T. 21-07-2022